Kokosmælk er noget vi bruger meget i paleokøkkenet. Både i fx. gryderetter, og især i de mange lækre desserter. Man kan selvfølgel...

Prøvede det her første gang for et par uger siden, og har nu endelig fået taget billeder, så I andre også kan nyde godt af en omgang ...

Jeg har eksperimenteret lidt med marengs på det sidste. Faktisk er det første gang i mit liv jeg har bagt marengs, og det er jo ganske en...

Jeg blev så glad, da jeg forleden så butternut squash i min lokale Rema1000. For det betyder, at det snart er græskarsæson igen, og at j...

For halvanden måneds tid siden købte jeg en omgang kokosfibre , men er først nu kommet igang med at eksperimentere med det. Det er ret ge...

Chokoladefondant er den der kage, hvor midten stadig er flydende, og hvor det vælter ud med flydende chokolade når man skærer i den, haps...

Hvem elsker ikke en lækker chokoladedessert? Jeg gør ihvertfald. Det her er en super nem måde at lave en 'chokolademousse' på. Do...